AKTUELLT & NYHETER: HÖGA KUSTEN

Höga Kusten fortsätter lyfta smakupplevelserna!

– Söker både erfarna kockar och nya talanger för sommaren 2025

Höga Kusten fortsätter utvecklas och inför sommaren söker man nu kockar som både kan utveckla existerande restauranger men också vara med och påverka och forma nya kulinariska upplevelser.
– Höga Kusten i allmänhet och FriluftsByn i synnerhet har blivit en plats man besöker för vacker natur och god mat. Nu vill vi att fler ska få vara med och dela våra smakupplevelser och söker därför fler engagerade kockar säger Jerry Engström, på FriluftsByn.

FriluftsByn vid foten av Skuleberget är en av de som nu tar nästa steg i utvecklingen av Höga Kusten och söker därför fler kockar – både erfarna och nya talanger.

Höga Kusten, ett av Sveriges mest populära besöksmål och känt för sina vackra landskap och pittoreska miljöer, intensifierar nu sina smaksatsningar inför sommaren 2025.
– Vi har blivit en plats man besöker för vacker natur och god mat. Nu vill vi att fler ska få vara med och dela våra smakupplevelser och söker därför fler engagerade kockar säger Jerry Engström på FriluftsByn.

FriluftsByn tillhör de som under de senaste åren satsat rejält på att erbjuda smakupplevelser i Världsravet och under 2024 förstärkte man med kökschef Peter Holmberg med erfarenhet från både Restaurang Strandkaj och Linnea och Peter. Man passade även på att bygga ut innergården med ytterligare 80 sittplatser vilket gör att man numera under de populära Burgers & Beer kvällarna numera kan bjuda in 350 personer till god mat, levande musik och härlig stämning.

– Man får nypa sig lite i armen, Vardagsrummet har blivit en riktigt uppskattad restaurang, Burgers & Beer har utvecklats till ett av Norrlands mest populära sommarhäng och Toppstugan har enorm potential, säger Jerry Engström på FriluftsByn.

Bli en del av utvecklingen
För de som ansluter sig till FriluftsByn i Höga Kusten väntar inte bara en möjlighet att vara en del av en växande och innovativ matdestination utan också chansen att påverka och forma nya kulinariska koncept:
– Vi kommer inleda med att förfina de restauranger och koncept som redan existerar, men vi ser även fram emot att tillsammans med kreativa och engagerade kockar inleda en spännande resa där man får en unik möjlighet att låta sin kreativitet flöda och skapa minnesvärda upplevelser för besökare från när och fjärran, säger kökschef Peter Holmberg.