MAT & DRYCK: SOMMAR
Sommar i
Vardagsrummet
Vid foten av Skuleberget, mitt i FriluftsByn, ligger Vardagsrummet en av Höga Kustens mest populära restauranger. Här skapar köksmästare Peter tillsammans med sitt team vällagad mat med tydliga smaker, formad efter säsongen och platsen.
Med två våningar och en generös altan i kvällssol har Vardagsrummet blivit en självklar mötesplats, både för dem som bor i Höga Kusten och för dig som är här på besök.
Hit kommer man för att äta gott, stanna lite längre än tänkt och landa efter en utflykter i Höga Kusten. Under sommaren är det klokt att boka bord i god tid.
Under högsommaren varvar vi kvällarna mellan Vardagsrummet och Burgers & Beer på innergården. Två olika upplevelser, samma avslappnade känsla och en extra anledning att komma tillbaka.
Juni
Juni varvar vi konferenser och böllop med att arrangera de populära Försommarkvällarna i Vardagsrummet där vi erbjuder specialpris på våra två menyer Bistro och Grön.
För många har även Midsommardagen i Vardagsrummet blivit en klassiker.
Efter midsommar öppnar Vardagsrummet upp med hela sommarmenyn och Burgers & Beer drar igång den 27:e Juni.
Fre 5/6: Försommarkväll i Vardagsrummet »
Lör 6/6:Försommarkväll i Vardagsrummet »
Fre 12/6: Försommarkväll i Vardagsrummet »
Lör 20/6: Vardagsrummet
Middsommardagens special »
Fre: 26/6: Vardagsrummet »
Lör 27/6: Burgers & Beer »
Juli
Juli är det full fart i FriluftsByn.
Onsdagar och Lördagar arrangerar vi Burgers & Beer medan Restaurang Vardagsrummet håller öppet Torsdagar och Fredagar.
Övriga dagar kan du ta något gott att äta i Café Skuleberget »
Onsdagar: Burgers & Beer »
Torsdagar: Vardagsrummet
Fredagar: Vardagsrummet
Lördagar: Burgers & Beer »
1 - 10:e Augusti
Första halvan av Augusti är det full fart och vi håller öppet precis som Juli.
Lör 1/8: Burgers & Beer »
Ons 5/8: Burgers & Beer »
Tors 6/8: Vardagsrummet
Fre 7/8: Vardagsrummet
Lör 8/8: Burgers & Beer »
11.e - 31:a Augusti
Andra halvan av Augusti håller våra restauranger öppet fredagar och lördagar.
Fre 15/8: Vardagsrummet
Lör 16/8: Burgers & Beer
Fre 22/8: Vardagsrummet
Lör 23/8: Burgers & Beer
Fre 30/8 – Lör 31/8:
Höga Kusten Trail
Den fina återkoppling vi fått genom åren betyder mycket för oss. Med ett snittbetyg på 4,6 av 5 på Google är det tydligt att många uppskattar både maten och helheten. Det tar vi emot med ödmjukhet – och som en extra drivkraft att fortsätta göra vårt bästa för att varje besök hos oss ska bli en riktigt fin upplevelse.
Meny Vardagsrummet »
Vardagsrummet med Barn »
”Härlig miljö och supergod mat. Men framförallt en härligt avslappnad stämning. Rekommenderas!”
Liz Stenmark
”Väldigt nöjd med vårt besök! Vi åt både förrätt och varmrätt, all mat var väldigt god! En drink blev det också, även den toppen! Trevlig personal”
Hanna Ekström
”Mysigt läge precis vid campingen, god mat med vällagad veganska alternativ, trevlig personal.”
Pontus Eriksson
Vi började bygga ett större vindskydd och någonstans på vägen blev det en av Höga Kustens mest uppskattade restauranger.
Middag för två, kompisgänget eller hela släkten. Mysigt, avslappnat och gott.
Vi lagar mat vi själva gärna äter och känner en stor stolthet i det vi skapar – det brukar märkas.
Det är fint att se hur Vardagsrummet blivit en plats som som bor här omkring använder till.
Tankar från köket
Det är en härligt pirrig känsla att se hur ryktet om Vardagsrummet har spridit sig och att så många väljer att komma hit. För mig och oss som du möter i Vardagsrummet handlar det om att göra saker ordentligt, varje kväll – från råvara till stämningen runt borden.
Tanken är inte att bli en finkrog, men vi har höga ambitioner och lägger mycket omtanke i det vi lagar och serverar. Känner du dig välkommen, äter gott och stannar lite längre än tänkt, då är vi nöjda.
Peter, Kökschef FriluftsByn
Ett erkännande från gäster världen över
Restaurang Vardagsrummet har tilldelats Travelers’ Choice 2025 av TripAdvisor.
Utmärkelsen baseras helt på gästers egna omdömen och innebär att Vardagsrummet tillhör de tio procent högst rankade restaurangerna på TripAdvisor världen över.
För oss är det ett erkännande som vuxit fram över tid – kväll efter kväll, runt samma bord som våra gäster sitter vid.
VARDAGSRUMMET SOMMAR
Försommarkvällar »
Ta med vännerna, familjen eller kollegorna på en härlig försommarkväll med specialmenyerna Bistro och Grön.
VARDAGSRUMMET SOMMAR
Midsommardagen »
Midsommardagen i Vardagsrummet är en tradition bland boende och besökare i Höga Kusten. Här hittar du allt ni behöver veta.
VARDAGSRUMMET SOMMAR
En barnvänlig Restaurang »
Från myshörna under trappen till minigolf och en lekpark där ni kan se till att rasta benen.
VARDAGSRUMMET SOMMAR
Sommarens Meny »
Då många vill boka bord inför sommaren släpps Bordsbokning i Februari. Menyn släpper vi i Maj.
Vindskyddet som spårade ur.
Idén föddes någon gång runt 2018. Vi ville skapa en plats vi själva saknade – någonstans att slå sig ner, andas ut och hänga kvar lite längre. Och självklart bjuda in fler.
Vi kallade det Vardagsrummet, för det var precis så det skulle kännas. Som att komma hem till oss i FriluftsByn.
Det började som ett enkelt vindskydd. Sen blev det en våning. Sen två. En stor altan kändes självklar. Och plötsligt satt vi och letade efter en väldigt stor discokula. Den fanns, visade det sig. I Amsterdam.
Med hjälp av skickliga hantverkare, kollegor och vänner kunde vi öppna dörrarna i februari 2021.
I dag är Vardagsrummet en plats för god mat, något gott i glaset och det där avslappnade hänget som får kvällar att ta sin tid.
Vi ses.
/ Jerry
Två våningar inomhus
Bordsbokning sker inomhus. Vardagsrummet har två mysiga våningar med en avslappnad stämning där människor möts på lite olika sätt. Några bor här i FriluftsByn, andra kommer hit med familj och vänner.
Vissa har skjorta, andra t-shirt och shorts för att det är sommar. De flesta slår sig ner för att äta, några tittar förbi för något gott i glaset – och blir kvar lite längre än tänkt.
Terrass med kvällssol.
…men självklart får ni flytta ut i kvällssolen när vädret tillåter. Med vårt läge vid foten av Skuleberget kändes det självklart att bygga en rejäl terrass.
Här hamnar man lätt med ett glas i handen, låter middagen fortsätta utomhus och ser kvällen sakta ta form. En plats för sommarkvällar som gärna får ta sin tid.
Meny Vardagsrummet »
Vardagsrummet med Barn »
Du bokar bord via ”Boka bord”-knappen längst ner på sidan. Vill du hellre titta förbi spontant är du varmt välkommen – vi gör alltid vårt bästa för att hitta en plats i mån av möjlighet.
Bli en del av teamet
FriluftsByn och Restaurang Vardagsrummet har blivit ett av Höga Kustens mest populära besöksmål. För oss handlar det egentligen inte om att bli störst, utan att bli det skönaste hänget som levererar riktigt bra mat. Låter det här intressant? Kolla in det här: Bli en del av teamet »
Bli en del av teamet »
Var med och skapa härliga upplevelser vid foten av Skuleberget.
Vardagsrummet året om
- När passardet er?
NYHETER: MAT & DRYCK - Jan 2026
Höga Kusten söker kockar till 2026 »
Var med och utveckla upplevelserna!
NYHETER: MAT & DRYCK - Januari 2026
Vardagsrummet utses till Traveler´s Choice 2025 »
Ett bevis på gästernas uppskattning.
NYHETER: MAT & DRYCK - December 2025
FriluftsByns Julfester fullbokade på rekordtid »
Ytterligare tillfällen utlovas inför julen 2026.
NYHETER: MAT & DRYCK - Juli 2025
Burgers & Beer bygger ut med takterrass! »
Höga Kustens härligaste häng - nu plats för fler.
NYHETER: MAT & DRYCK - Mars 2025
Premiär för Whiskyn Skuleberget »
High Coast Whisky lanserar Skuleberget i Vardagsrummet.
NYHETER: MAT & DRYCK - Dec 2024
Fullbokat på FriluftsByns Julfester »
Fortsätter utöka kvällarna till 2025
NYHETER: MAT & DRYCK - Juni 2024
FriluftsByn förfinar menyn inför 2024 »
Såhär gick tankarna kring Vardagsrummet och B´n´B.
NYHETER: MAT & DRYCK - Juni 2024
FriluftsByn storsatsar med ny kökschef »
Rekryterar Höga Kustens mer namnkunniga kock!
NYHETER: MAT & DRYCK - April 2024
Succe för Kitchen Stories »
FriluftsByn låter kreativiteten flöda.
NYHETER: MAT & DRYCK - Dec 2023
FriluftsByn bjuder in till Julfest »
Gör sin egna tolkning av julfirande under fem kvällar.
The Journal »
Samtliga nyheter från FriluftsByn
Julfest i FriluftsByn
Våra populära julfester kommer självklart tillbaka. Fördrink på innergården, levande musik, julig tre-rätters, allsång och musik quiz.
Ta med familjen, vännerna eller kollegorna på en riktigt mysig och skoj festkväll. Boka i god tid - vi har blivit fullbokade de senaste två åren!
Julfest i FriluftsByn »
SOMMAR I HÖGA KUSTEN
Sommaröppna fik och restauranger
Kombinera äventyr och utflykter med några av Höga Kustens mest populära restauranger och caféer.
Skuleberget Toppstuga »
Njut av fika, våfflor och lunch på toppen av Världsarvet Höga Kusten.
Café Skuleberget »
Vid foten av berget hittar du fika, lunch och lättare middagar. Badplats, minigolf och lekpark.
Vardagsrummet »
På Skulebergets sydsida hittar du en av världsarvets mest populära restauranger.
Burgers & Beer »
Höga Kustens härligaste häng. God mat, lägereldar och levande musik.
Björnen och Glassen »
Höga Kustens glassigaste ställe. Den perfekta utflykten eller pausen mellan äventyren!
SOMMAR
Se & Göra »
Från FriluftsByn har du nära till Världsarvets främsta aktiviteter och sevärdheter.
SOMMAR
Mat & Dryck »
Café Skuleberget, Toppstugan, Björnen och Glassen, Burgers & Beer och Restaurang Vardagsrummet.
SOMMAR
Livet i FriluftsByn »
Få en snabb överblick över allt du kan uppleva i FriluftsByn sommaren 2026.
SOMMAR
Kartor Höga Kusten »
Ladda ner någon av de 6 kartorna över Höga Kusten. Varför inte skriva ut dem inför ditt besök.
Livet i FriluftsByn »
Få en snabb överblick över allt du kan uppleva i FriluftsByn sommaren 2026.
Ladda ner kartor »
Få en bra överblick inför besöket. Här hittar du 6 olika utskriftsvänliga A4 kartor över de främsta äventyren och sevärdheterna.