MAT & DRYCK: VINTER

Restaurang
Vardagsrummet

Vid foten av Skuleberget, mitt i hjärtat av FriluftsByn, hittar du Restaurang Vardagsrummet. Under februari lägger vi fokus på våra två stora vinterevenemang, och i mars välkomnar vi dig till en härlig trerättersmeny – perfekt för alla som uppskattar god mat i en mysig och avslappnad miljö.

För att boka bord, klicka på knappen ”Boka Bord” längst ner på skärmen.

Vill du kanske stanna över och uppleva mer? Då bör du kolla in våra boendepaket där middag ingår.

Vi tar en titt på vinterns meny.

Under tre lördagar i mars bjuder Kökschef Peter på en välkomponerad trerättersmeny.

VARDAGSRUMMET VINTER

Februari:
Lör 8:e Höga Kusten Winter Hike
Lör 15:e Höga Kusten Winter Trail.
Lör 28:e: Trerättersmeny*

Mars:
Lör 7:e: Trerättersmeny*
Lör 14e: Trerättersmeny (Fullbokat)

*Under dessa specialkvällar blir vi ofta fullbokade. Boka bord i tid genom att klicka på ”Boka bord” knappen här nedan!

Vardagsrummet har blivit en av Höga Kustens mest populära vinterrestauranger.

Som huvudrätt serverar vi Helstekt fläskkarré med fylliga och balanserade smaker.

Vi inleder med en Laxtartar med asiatisk inspiration – krämig sälta, frisk syra och kryddig hetta.

Vi avslutar med smaker av hallon och vanilj. I baren hittar du lokala drycker.

God mat. Härlig stämning. Det här blir mysiga kvällar.

VARDAGSRUMMET

Vintermeny

Kom och njut av vår härliga 3-rätters meny.

VARDAGSRUMMET

Vintermeny

Kom och njut av vår härliga 3-rätters meny.

Laxtartar
Vichyssoise, blekselleri, lagrad ost, rispig purjo, dill

Fläskschnitzel
Chili & dragonsmör, sotad sallad, pickels, örtmajonnäs, rödvinsås, pommes frites

Citrontarte
Fransk maräng, citronmeliss, vaniljgrädde

500 :-

(ingår i priset om du köpt boendepaket)

Anmäl eventuella allergier eller avvikande kost vid bokning av bord. 

Barn kan välja mellan Wild Kids Burgare – Högrevsburgare eller bönburgare med bröd där alla tillbehöver serveras på sidan samt pommes frites 100:-. Till efterätt serveras vaniljglass med chokladsås för 65:-

Frågor & Svar
Vardagsrummet vinter

Hur hittar jag till Restaurang Vardagsrummet?

Restaurang Vardagsrummet ligger i FriluftsByn på Skulebergets sydsida. Det är skyltat till FriluftsByn från E4:an strax norr om Docksta. När du svängt av E4:an kommer du efter ca 900 meter se den stora parkeringen på höger sida direkt innan FriluftsByn. Här parkerar du – middagsgäster parkerar såklart kostnadsfritt. Restaurang Vardagsrummet är den stora byggnaden som ligger i anslutning till Innergården.

Vi planerar en dag med aktiviteter - vad kan vi göra innan vi äter?

Vilken bra idé. Det finns mycket att upptäcka kring Skuleberget, Skuleskogens Nationalpark och de intilliggande Fjällskogarna.

Om det är så att ni planerar att vara riktigt aktiva kan ni även nyttja någon av servicehusen i FrilufsByn om ni vill duscha och byta om innan middag. 

Direkt nedanför Restaurang Vardagsrummet hittar du Vinterparken med skidspår, skridskobana, promenadstråk och lekplats. För mer information och öppettider klicka vidare till Vinterparkens hemsida:

Vill ni ge er ut på en längre tur med skidorna så ligger Fjällskogarna några kilometer bort:

Vill man vandra så hittar du härlig vandring på Skuleberget och Skuleskogens Nationalpark:

    Om vi blir klara tidigare än planerat med vår aktivitet?

    Vi vet att det alltid finns de som planerar att vandra, åka längdskidor eller skridskor innan man äter middag i Vardagsrummet. Det är riktigt kul. 

    Då vi har boende på området är även våra servicehus öppna så ni kan ta en dusch och byta om innan middag. 

    Är det så att ni bokat bord och är klar lite tidigare men inte bor i FriluftsByn så håller Vinterfiket öppet mellan 11:00 och 15:00. 

    Därefter stänger vi för att städa och göra fint inför kvällens middag. 

    Vardagsrummet öppnar 17:00, men om det är så att man vill komma in redan från 16:00 så går det toppen. Då kan man ta något att dricka i baren och slå sig ner i någon av våra sköna soffgrupper.

    Vi vill inte att ni ska behöva stå ute eller sitta i bilen och vänta på att vi öppnar restaurangen.

    Under tre lördagar öppnar vi upp för alla med en härlig tre-rätters middag. Hoppas vi ses!

    Jerry, FriluftsByn
    VINTER I VARDAGSRUMMET
    Höga Kusten Winter Hike »

    Februari: 5:e -8:e Feb Öppet för deltagare i vandringsäventyret Höga Kusten Winter Hike.

    VINTER I VARDAGSRUMMET
    Höga Kusten Winter Trail »

    Februari: 14:e -15:e öppet för deltagare och publik till Höga Kusten Winter Trail.

    VINTER I VARDAGSRUMMET
    Trerättersmiddag

    Lör 28/2, Lör 7/3 och Lör 14/3 öppnar vi upp med en härlig trerättersmeny. Välkommen!

    NYHETER: MAT & DRYCK - Jan 2026

    Höga Kusten söker kockar till 2026 »

    Var med och utveckla upplevelserna!

    NYHETER: MAT & DRYCK - Januari 2026

    Vardagsrummet  utses till Traveler´s Choice 2025 »

    Ett bevis på gästernas uppskattning.

    NYHETER: MAT & DRYCK - December 2025

    FriluftsByns Julfester fullbokade på rekordtid »

    Ytterligare tillfällen utlovas inför julen 2026.

    NYHETER: MAT & DRYCK - Juli 2025

    Burgers & Beer bygger ut med takterrass! »

    Höga Kustens härligaste häng - nu plats för fler.

    NYHETER: MAT & DRYCK - Mars 2025

    Premiär för Whiskyn Skuleberget »

    High Coast Whisky lanserar Skuleberget i Vardagsrummet.

    NYHETER: MAT & DRYCK - Dec 2024

    Fullbokat på FriluftsByns Julfester »

    Fortsätter utöka kvällarna till 2025

    NYHETER: MAT & DRYCK - Juni 2024

    FriluftsByn förfinar menyn inför 2024 »

    Såhär gick tankarna kring Vardagsrummet och B´n´B.

    NYHETER: MAT & DRYCK - Juni 2024

    FriluftsByn storsatsar med ny kökschef »

    Rekryterar Höga Kustens mer namnkunniga kock!

    NYHETER: MAT & DRYCK - April 2024

    Succe för Kitchen Stories »

    FriluftsByn låter kreativiteten flöda.

    NYHETER: MAT & DRYCK - Dec 2023

    FriluftsByn bjuder in till Julfest »

    Gör sin egna tolkning av julfirande under fem kvällar.

    The Journal »

    Samtliga nyheter från FriluftsByn

    VINTER I HÖGA KUSTEN

    Vinteröppna fik och restauranger

    Kombinera härliga vinteräventyr med att besöka Skulebergets Toppstuga, Vinterfiket eller Restaurang Vardagsrummet.

    Skuleberget Toppstuga » 

    Njut av fika, våfflor och lunch på toppen av Världsarvet Höga Kusten.

    Vinterfiket i Vardagsrummet »

    Höga Kustens mysigaste fik, direkt intill Skulebacken och Vinterparken.

    Restaurang Vardagsrummet »

    Under tre lördagar - vecka 9, 10 och 11, öppnar vi upp vår populära restaurang.

    Vinter på
    Höga Kusten

    VINTER

    Boende & Resa »

    Boende mitt i Världsarvet nära alla höjdpunkter.

    VINTER

    Mat & Dryck »

    Toppstugan, Vinterfiket och Restaurang Vardagsrummet.

    VINTER

    Se & Göra »

    Vandringstips, skidspåren, sevärdheter och utflykter.

    VINTER

    Evenemang »

    Höga Kustens populära äventyr och evenemang.

    Vinterparken »

    Skridskor, skidor, vandring, fik och restaurang.

    Skulebacken »

    Nu håller vi tummarna att den kan öppnas upp!

    Vintervandra Höga Kusten »

    Upplev de makalösa vyerna över världsarvet.

    Mysig Konferens »

    Ta en inspirerande dag med kollegorna.

    Höga Kusten Winter Hike »

    5:e - 8:e Februari. Europas mest populära vintervandring.

    Höga Kusten Winter Trail »

    Lör 14:e Februari. Sveriges vackraste vinterlopp.