MAT & DRYCK: SOMMAR
MENY
Burgers & Beer
2026
Förrätter & Plockrätter
Sommarkvällar är långa, så slå dig ner med något gott i glaset och något att dela på medan kvällen tar fart.
Bröd & Hummus
Hummus–levainbröd-parmesan
120:-
Snacks skålar
Oliver-ölkorv-inlagda grönsaker- chilimarinerad lagrad ost
135:-
Varmrätter
Burgare är temat här, men vår egenlagade falafel har också hunnit skaffa sig en hel del fans.
Camperburgare
Klassikernas klassiker
Det här är burgaren för dig som älskar en riktigt bra klassiker. Dijonnaisen ger en krämig sälta med en lätt ton av senap, medan saltgurka och silverlök tillför frisk syra och crunch. Rostad lök adderar sötma och krispighet, och den lagrade Väddö cheddarn rundar av med fyllig karaktär. Inga onödiga krusiduller – bara välbalanserade smaker som gör att en klassisk cheeseburgare fortfarande är svår att slå.
Dijonnaise– saltgurka- silverlök– rostad lök-väddö cheddarost
Singel: 199:-
Dubbel: 239:-
Honey Chipotle-burgare
Rökig sötma
Det här är burgaren för dig som gillar kontraster. Rökig chipotle, knaperstekt bacon och lagrad cheddar möter lönnsirapens mjuka sötma. Med krispig sallad, rostad lök och saltgurka blir resultatet en burgare som är fyllig, saftig och beroendeframkallande.
Chipotledressing – bacon – saltgurka – crisp sallad – rostad lök – väddö cheddarost – silverlök – maple syrup
Singel: 229:-
Dubbel: 259:-
Asian-Fusion-Burgare
Umami, hetta och syra
Det här är burgaren för dig som gillar stora smaker. Gochujangmajonnäsen bjuder på en fyllig umami med lagom hetta, medan korean cucumber tillför frisk syra och krispighet. Väddö cheddar ger en rund sälta, spetskål och silverlök bidrar med fräschör och koriandern sätter den sista aromatiska tonen. Resultatet är en burgare som känns både djärv, fräsch och perfekt balanserad – med tydlig inspiration från det koreanska köket.
Go-chu-jang majonnäs-korean cucumber- silverlök- väddö cheddarost-spetskål-koriander
Singel: 229:-
Dubbel: 259:-
Falafe-Rulle
Vår egna falafel-rulle
Hemmagjord falafel på kikärta – vegansk aioli-sallad-bulgursallad-tomat-feferoni-persilja- libabröd
199 :–
Efterrätter
Välkommen till sommarens söta och friska fristad. Klart det blir efterrätt.
Chokladkaka
med vispad grädde
95:-
Jordgubbar
färska jordgubbar, hemmagjord vaniljkräm och Peters hembakade drömmar
95:-
För barnen
Wild Kids burgare
Tomat, sallad, ketchup, potatis chips.
Serveras med alla toppings på sidan.
100 :–
Vaniljglass med chokladsås
65:-
För alla
• Gratis minigolf, lekplats, boule, badplats, lägereldar och gott om plats för skönt häng.
• Musik från några av Höga Kustens härligaste trubadurer.
• Kvällarna behöver inte ta slut efter maten. Har du bokat första sittningen finns takterrasser och plats vid lägereldarna att slå sig ner vid. Kommer du på andra sittningen är bordet ert resten av kvällen.
Vi lagar mat vi själva gillar!
På Burgers & Beer vill vi laga mat som känns ärlig och riktigt god. Grunden är rena smaker, bra råvaror och sådant vi själva tycker om att äta en sommarkväll.
Men vi gillar också när något oväntat smyger sig in. Något rökigt, lite sötma eller en hetta som dyker upp precis när man inte väntar sig det. Inget krångligt bara för att vara krångligt – men gärna en liten detalj som förhöjer smakupplevelsen.
Tanken med menyn är egentligen densamma som med hela FriluftsByn – att skapa något där det är lätt att trivas.
Förrätter att dela med vänner och familj, burgare som står i centrum, vår egenlagade falafel och såklart efterrätter för dig som vill låta kvällen fortsätta lite till.
Det jag gillar mest är kanske att det inte behöver gå så fort här.
Har du bokat första sittningen kan du fortsätta kvällen uppe på någon av våra takterrasser eller slå dig ner vid lägereldarna. Kommer du på andra sittningen är bordet ert resten av kvällen.
God mat. Skön stämning. Lite musik, lite kvällssol och människor att dela det med.
Precis som en sommarkväll ska vara.
Vi ses!
/ Peter,
Kökschef FriluftsByn
Mer än burgare
Vi gillar riktigt bra burgare, men självklart finns det mer att välja på.
Vår egenlagade falafel har blivit en favorit och både förrätter och desserter har sin plats på bordet.
Kvällar att stanna kvar i
Här behöver det inte gå så fort. Slå dig ner med något gott i glaset, låt barnen spela minigolf eller hitta en plats vid lägereldarna när middagen är över.
Kom för maten – Stanna för stämningen.
Visst gillar vi riktigt bra mat, men det är ofta stämningen man minns.
Människorna, musiken och de där kvällarna som blev längre än man tänkt.
Nya ansikten & gamla favoriter.
För vissa är det första gången. För andra är Burgers & Beer en sommartradition.
Oavsett vilket är tanken densamma – att det ska kännas enkelt att slå sig ner och känna sig hemma.
Det här hänget
Lägereldar, kvällssol, takterrasser och musik från Höga Kustens härligaste trubadurer.
Det är lite livligt, lite avslappnat och väldigt lätt att trivas.
Ta med barnen »
Startsida Burgers & Beer »
SOMMAR I HÖGA KUSTEN
Sommaröppna fik och restauranger
Kombinera äventyr och utflykter med några av Höga Kustens mest populära restauranger och caféer.
Skuleberget Toppstuga »
Njut av fika, våfflor och lunch på toppen av Världsarvet Höga Kusten.
Just nu: Öppet dagligen
Café Skuleberget »
Fika, lunch och lättare middagar. Badplats, minigolf och lekpark.
Just nu: Öppet dagligen
Vardagsrummet »
På Skulebergets sydsida hittar du en av världsarvets mest populära restauranger.
Just nu: Tors & Fre
Burgers & Beer »
Höga Kustens härligaste häng. God mat, lägereldar och levande musik.
Just nu: Ons & Lör
Björnen och Glassen »
Höga Kustens glassigaste ställe. Den perfekta utflykten eller pausen mellan äventyren!
Just nu: Öppet dagligen